4 сентября в библиотеке им. М.А Шолохова состоялась очередная встреча клуба «Независимы от возраста».Устный журнал «Традиции донского гостеприимства» познакомил гостей библиотеки с обычаями донских казаков, культурой общения и особенностями казачьего быта. Особое внимание было уделено и казачьей кухне. Ведь с традициями гостеприимства ничто так тесно не связано как традиции донской кухни. Что готовили гостеприимные казачки и как встречали своих гостей? Завсегдатаи клуба услышали историю Елизаветинской ухи, узнали рецепт ее приготовления. Вниманию гостей была предложена соответствующая теме литература и сведения о фольклорных мероприят
... Читать дальше »